Como una de las tares de impacto, que lleva a cabo el extensionismo, en el Centro Universitario del territorio, se encuentra la atención directa a la zafra azucarera, algo autóctono que representa a los oriundos de un pueblo, con plena identidad con el coloso Urbano Noris.
Varias son las tareas que se planifican para atender, especialmente al pelotón cañero de, Las 40, que ha sido apadrinado por el CUM, y en este momento, se hace alusión a los resultados que hoy exhiben, los compañeros destacados, en el corte, en la constancia y en el tiro de la caña. La representante de Extensiones universitarias, MSc. Juana Noris, plantea que ha sido un reto, para todo el colectivo de la universidad, participar de forma indirecta en el apoyo incondicional de la zafra azucarera, y que estos compañeros se sienten doblemente comprometidos y agradecidos por las tareas que desempeñan los compañeros del CUM.
